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Panettone Crema Albicocca Orange Folie / Schwarz Schlaufe 1000 g Boella & Sorrisi

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Boella & Sorrisi
Via Poliziano, 54 - 10153 Torino (Italia)

PANETTONI
PASSIONE DAL 1939
Niente storie, il panettone va fatto così, come una volta, con gli ingredienti che più ci piacciono come il lievito madre, il burro, le nocciole, ed è lavorato ancora secondo l’antica tradizione piemontese con 48 ore di lievitazione naturale, per questo il nostro è il più buono di tutti.
Confezionato per voi con le nostre mani, uno ad uno.
Preis:
32,90 CHF
MwSt.-Betrag: 0,80 CHF
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Beschreibung
Marke: Boella & Sorrisi
1000 g Aprikose

Ursprünglich war der hochaufgegangene Kuchen das traditionelle Weihnachtsgebäck Mailands. Doch schon bald hatte er die Herzen aller Lombarden erobert, und inzwischen ist der Panettone von den weihnachtlichen Tafeln ganz Italiens nicht mehr wegzudenken. Im Moment tritt er gerade seinen Siegeszug jenseits der Alpen an.

Der Hefeteig für den Panettone wird mit Zitronat, kandierten Früchten, Nüsse oder Schokolade verfeinert. Relativ wenig Teig wird in die einzelnen Papierformen gefüllt, denn im Backofen wird der Teig aufgehen und sogar über die Form hinausquellen. Wenn der fertig gebackene Panettone aus dem Ofen kommt, wird seine Papierform nicht entfernt. Die hohe Bauchrinde ist sein Markenzeichen und schützt ihn gleichzeitig vor dem Austrocknen.

Legende:
1 ohne Rosinen, ohne kandierte Früchte

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