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A E Dor Rare Fine Champagne VSOP

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Flascheninhalt: 70 cl

Volumenprozent: 40 %

Land/Herkunft: Frankreich, Cognac

Produzent: A. E. Dor
Preis:
66,00 CHF
MwSt.-Betrag: 4,90 CHF
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Beschreibung

 

Flascheninhalt: 70 cl
Volumenprozent: 40 %
Land/Herkunft: Frankreich, Cognac
Produzent: A. E. Dor

Durch seine jahrelange Lagerung in Eichenfässern hat dieser angenehme Cognac seine schöne Bernsteinfarbe und sein edles, grosszügiges Bukett erlangt. Er ist das Ergebnis einer Verbindung zu gleichen Teilen aus "Grande et Petite Champagne", den beiden edelsten Lagen im Cognac-Gebiet. Der Cognac für schöne Augenblicke.

1858 begann Amédée-Edouard DOR, dessen Familie aus Cognac stammt, ein recht originelles und zugleich sehr sorgsames Werk. Noch vor der grossen Reblauskatastrophe ca. um 1880 kaufte er alte Destillate auf die zum Teil noch von 1805 stammen. Einige dieser bewundernswerten Cognacs reifen bis zu 70 Jahren und mehr in Limousin-Eichenfässern, ohne das sie vermischt oder mit anderen Zusätzen angereichert wurden. Zum Zeitpunkt Ihres Höhepunktes werden die Cognacs vorsichtig, um die Aromenvielfalt zu bewahren, abgefüllt und versiegelt. Kein anderes Cognac-Haus kann eine solche Vielfalt an alten Cognacs aufweisen wie A. E. Dor. Die Flaschen ruhen in einem geheimen Weinkeller, dem so genannten "Paradies" und warten auf den optimalen Zeitpunkt, um abgefüllt zu werden.